日本將開設機器人經營的自動化“蔬菜工廠”
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2017年,將在日本東京附近開設一個新的蔬菜種植“蔬菜工廠”,這將是第一個沒有農民的農場。機器人將種植生菜種子,移植它們,種植蔬菜并自動將完全成熟的生菜帶到包裝線上,生菜將被送到當地的雜貨店。
這個農場每天可以收獲30,000生菜。在傳統的農場上,可以種植相同大小的約26,000株植物,但每株植物每季只能收獲2-4株。
計劃開設這樣一個農場的日本公司Spread于2006年開設了第一個室內農場,現在它已經為東京周邊的2,000家商店供應生菜?,F在它甚至在尋找機會來提高這一過程的效率。該公司將新農場作為未來農業的典范。
來自Spread的Kiyoka Morita說:“在未來,為了創造一個可持續發展的社會,這樣的蔬菜工廠是必不可少的。”與其他室內農場一樣,Spread的新工廠比傳統農業用水少;該工廠的新技術也讓他們回收98%的水。由于工廠是密封的,因此無需使用殺蟲劑和除草劑。超高效照明系統可以使用可再生能源。日本每年需要引進60%的食品,但這樣的工廠可以滿足當地的需求。
氣候變化導致極端天氣,如干旱和洪水,完全密封的環境可以使產品供應更加可靠。該工廠自動控制溫度,濕度,二氧化碳濃度和優化生長所需的照度。
這些東西適用于其他垂直農場,但事實上,完全自動化的過程可以使產品更便宜。與Spread目前的工廠相比,新工廠將減少50%的人力,因此Spread可以以較低的價格出售生菜(現在舊工廠的生菜價格與普通農場的生菜價格相同) 。
新系統還可以保護食品免受人類的麻煩。森田說:“完全自動化還可以減少種植期間作物對人類的接觸,進一步降低污染風險,提高植物的衛生狀況。”
自動執行每一步并不容易,Spread仍然會對某些流程進行調整,例如播種。工廠設備也設計用于小心處理植物,這對于機器人手來說有點困難。森田說:“確保機器快速有效地運行而不傷害脆弱的蔬菜是非常具有挑戰性的。”
新農場將于2016年初建成,Spread希望在世界各地建立一個類似的蔬菜工廠。
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